Un olio dal verde brillante con riflessi
dorati.
Filtrato e molito a freddo.
Raggia, Leccino, MIgnola, Ascolana... sono alcuni degli ingrendienti di un cocktail di cultivar della zona che abbiamo miscelato per portare un sapore unico sulle tavole di tutti.
Un olio extravergine versatile da usare a crudo e in cottura, equilibrato tra amaro e piccante, con
sentori erbacei.
Un olio dal verde brillante con riflessi
dorati.
Filtrato e molito a freddo.
Raggia, Leccino, MIgnola, Ascolana... sono alcuni degli ingrendienti di un cocktail di cultivar della zona che abbiamo miscelato per portare un sapore unico sulle tavole di tutti.
Un olio extravergine versatile da usare a crudo e in cottura, equilibrato tra amaro e piccante, con
sentori erbacei.
Facciamo il nostro Blend cercando sul territorio le varietà di olive che ci rappresentano, recuperando olivi in tutti gli angoli e differenziando la raccolta in base alle caratteristiche delle olive. Poi mixiamo finché non siamo soddisfatti del risultato.
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